Dubbel brouwerijbezoek naar Abdij van Averbode en brouwerij De Dochter van de Korenaar.              22/09/2019

Op zaterdag 28 september vertrokken we met 54 leden  vanuit Sombeke naar Averbode! De streek van Ernest Claes en zijn ‘Witte van Zichem’ !

We werden er door een professionele gids rondgeleid in bakkerij, de kaasmakerij en de boerderij. Ook deden we een mooie rondgang van het domein waar de Norbertijnen nog steeds met een zestigtal verblijven.

De kerk en het klooster waren gesloten maar de kleine huisbrouwerij was vanuit de gelagzaal te zien. We kregen er eerst een Averbode tripel aangeboden met een 5 – tal proevertjes en daarna kwam het bierplankje met de blonde Averbode en het bruine Averbodebier. Ook de bediening van de lunch verliep zeer vlot. Daarna volgde er nog een lange rit naar Baarle – Hertog. Om de rit wat op te vrolijken vertelde onze secretaris ons het verhaal van de talrijke enclaves in de streek van Baarle – Hertog en Baarle – Nassau waarbij de Nederlandse en de Belgische grens slechts enkele straatstenen van elkaar lagen! We kwamen tijdig aan op het domein van de Dochter van de Korenaar waar we door de brouwersvrouw op een héél sympathieke manier werden verwelkomd! Tijdens de rondleiding in de brouwerij kregen wij van haar een vakkundige uitleg die gepaard ging met de degustatie van enkele topbiertjes! Er werden nog enkele mooie gelegenheidsfoto’s genomen met de vrouw des huizes om daarna de degustatie in de proefruimte verder te zetten! Zo konden we er genieten van het Ambrassebier, de Noblesse, de Belle-Fleur en de Extase! Sommigen onder ons wisten  zelfs nog te genieten  een extra glaasje Passe Partout ! Daarna terug naar Sombeke om verder na te praten over onze vervaringen. Het was zeker een zeer leerrijke dag met lekker eten en drinken en een goede reisleider ! Bedankt Luc voor deze mooie dag!

Jullie voorzitter

Erwin.

NIEUWE BIEREN 2018.      23/10/2018

WESTVLAAMSE BROUWERIJEN.   22/09/2018

BIEREN VAN BIJ DE BUREN!   20/06/2018

Op 20 juni kwam de ondervoorzitter van de bierclub ‘De Objectieve Kaaischuimers’ uit Temse ons vergasten op een uiteenzetting en degustatie van enkel Nederlandse bieren me daarbij horende hapjes!

Er werden door de aanwezigen zelfs punten gegeven en ook werden de bieren vergeleken met een gelijkaardig Belgisch bier!

Uit de 5 geproefde bieren kwam er één toppertje uit : ‘Mooie Nel’ van de brouwerij Jopler!

De hapjes werden goed gesmaakt! Vooral ons bestuurslid Eddy die op deze dag sous - chef was heeft verschillende broodjes kroket geproefd en de overblijvende maatjes ook tot de zijne genomen!

Het was eens een andere activiteit als afsluiter van ons voorjaar maar nu weten we zeker dat ook bij een WK – bier tussen Nederland en België wij zeker de onovertroffen winnaar zijn !

Vraag dat maar aan Marc Lukaku, Eddy Tielemans, Luc Fellaini, Toon Hazard, Paul De Bruyne, Sam Courtois en  Erwin Martinez !

Erwin.

Foto's Paul Thuysbaert

PROEVERIJ BROUWERIJ 't VERZET    20/03/2018

Op dinsdag 20 april 2018 kregen wij bezoek van de brouwerij t’ Verzet uit Anzegem!

Brouwer Koen wist ons op een zeer enthousiaste manier te onderhouden over hun nieuwe brouwerij die hij samen met Alex en Joran wist op te bouwen vanuit een hobbybrouwerij.

De geproefde bieren waren de Rebel Local,  het nieuwe Space Cadet bier, de Moose Blues, de Raspberry en de Oaky Moaky!

Vijf verschillende bieren die op een bijzondere manier in de smaak vielen bij de fijnproevers!

Vooral de Rebel Local was een voltreffer en daarom zullen we dit bier dan ook schenken op paasmaandag!

Een dikke proficiat aan brouwer Koen en zijn brouwerij !

Erwin

Foto's Paul Thuysbaert

ABDIJBIEREN EN HUN KAZEN.    28/02/2018

Op woensdag 28 februari stelde onze club een 6-tal abdijbieren voor.

Na het welkomstwoord door onze voorzitter Erwin – met de officiële verwelkoming van Toon Baeten als bestuurslid - , kon de bestuursploeg de abdijavond starten. Deze avond werd door het eigen huis verzorgd.

Het werd een abdijavond omdat naast de 6 bieren ook de 6 eigen kazen werden geproefd. De combinatie van bier en eigen kaas maakte van deze avond een speciale avond. De talrijke leden en niet-leden konden genieten van achtereenvolgens Maredsous, Postel, Corsendonk, Affligem, Averbode en Bornem.

Na een korte inleiding over de historiek en de kenmerken van een abdijbier en zijn kaas, begon het proeven. De aanwezigen konden die avond ook ‘het Bierminners-abdijbier van het jaar verkiezen. Dat bier werd – ondertussen -geschonken tijdens onze jaarmarktactiviteit. Averbode kaapte de ‘palm’.

Bij de 6 voorstellingen werd telkens het bier, de abdij op zich en de kaas toegelicht. Enkel bij het laatste bier – Bornem, of eigenlijk het etikettenbier Roosenberg – werd een aparte kaas voorgesteld: een kaas gemaakt met het bier, maar niet door de abdij zelf.

Traditiegetrouw eindigde de geslaagde avond met een proost op de gezellige en lekkere avond van de Bierminners.

Eddy.

Foto's Paul.